VoxYouths.Com - VoxYours ngaku deh, siapa yang suka makan ikan bawal? Pasti banyak kan?
Selain rasanya yang gurih dan cocok dimasak apapun, ternyata ikan bawal ini punya kandungan nutrisi dan manfaat yang nggak main-main, lho!
So, buat kamu yang lagi penasaran, keep scrolling ya!
Baca Juga: Ikan Bawal: Lebih dari Sekedar Lauk Mama, Kenali Nutrisi dan Manfaatnya!
Kenalan Dulu Yuk, Sama Si Ikan Bawal!
Ikan bawal sebenernya ada banyak jenisnya. Tapi yang paling familiar di Indonesia biasanya ikan bawal putih dan ikan bawal hitam.
Kedua jenis ini gampang banget ditemuin di pasar tradisional ataupun supermarket. Harganya juga nggak bikin kantong jebol, cocok deh buat anak muda kayak kita!
Apakah ikan bawal termasuk ikan yang sehat?
Nah, kenapa sih ikan bawal disebut jagoan nutrisi? Soalnya, dia sumber protein yang tinggi lho! Sekitar 19 gram protein ada dalam 100 gram daging ikan bawal.
Protein penting banget buat pertumbuhan otot, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem imun kita.
Selain protein, ikan bawal juga kaya akan lemak baik, yaitu omega-3 dan omega-6. Lemak baik ini bermanfaat banget buat kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol jahat.
Nggak cuma itu aja, ikan bawal juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, diantaranya:
Baca Juga: Ikan Buntal, Hidangan Mewah atau Santapan Mematikan?
- Vitamin A: Bagus buat kesehatan mata dan menjaga daya tahan tubuh.
- Vitamin B12: Penting buat kesehatan sistem saraf dan membantu produksi sel darah merah.
- Vitamin D: Membantu penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang.
- Yodium: Penting buat fungsi kelenjar tiroid dan pertumbuhan anak.
- Kalsium: Membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.
- Zat besi: Mencegah anemia dan membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Manfaat Ikan Bawal: Nggak Cuma Enak, Tapi Juga Sehat!
Dengan kandungan nutrisi yang segudang tadi, nggak heran kalo ikan bawal punya banyak manfaat buat kesehatan kita. Ini dia beberapa manfaat konsumsi ikan bawal:
Menjaga Kesehatan Jantung
Seperti yang udah dibahas tadi, ikan bawal mengandung omega-3 yang bagus buat kesehatan jantung.
Omega-3 ini bisa bantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam darah.