Ikan Buntal, Hidangan Mewah atau Santapan Mematikan?

VoxYouths.Com - Wah, pernah ngebayangin nggak, VoxYours, makan seekor ikan yang bisa bikin mati?

Ya, kamu tau sendiri, itulah ikan buntal. Di satu sisi, ikan buntal terkenal mematikan karena racunnya yang super kuat.

Di sisi lain, fugu, sebutan lain ikan buntal di Jepang, malah jadi hidangan mewah yang harganya selangit!

Gimana ceritanya? Yuk, simak biar kamu nggak salah paham!

Baca Juga: Teknik Sabiki, Cara Jitu Mancing Ikan Kecil yang Wajib VoxYours Coba

Gimana Sih Ikan Buntal Bisa Mematikan?

Ikan buntal punya senjata rahasia: racun bernama tetrodotoxin. Racun ini bisa bikin kelumpuhan dan bahkan kematian kalau sampai tertelan. Parahnya lagi, racun ini nggak hilang walaupun dimasak.

Serem banget, kan? Makanya, di Indonesia sendiri, dilarang untuk menangkap, mengolah, apalagi menjual ikan buntal. Nggak main-main, hukumannya bisa penjara, lho!

Kenapa Fugu di Jepang Justru Mahal?

Nah, ini dia yang bikin bingung. Jepang punya tradisi tersendiri dalam menikmati ikan buntal.

Di sana, fugu justru dianggap sebagai hidangan super premium. Harganya bisa puluhan juta rupiah! Gila, kan? Kok bisa mahal padahal berbahaya?

Rahasianya ada di cara pengolahannya, VoxYours. Para fugu chefs harus melewati pelatihan bertahun-tahun yang super ketat.

Baca Juga: Raja Langit Indonesia: Mengenal Jenis-Jenis Burung Elang yang Gagah Perkasa!

Mereka kudu jago banget memotong dan menghilangkan bagian ikan yang mengandung racun.

Cuma fugu chefs berlisensi yang boleh mengolah ikan buntal. Makanya, harganya jadi mahal banget. Soalnya skill dan risikonya tinggi!