Ikan Bawal: Lebih dari Sekedar Lauk Mama, Kenali Nutrisi dan Manfaatnya!

VoxYouths.Com - Wah, siapa yang nggak kenal ikan bawal? Pasti sering banget menghiasi meja makan kita, kan?

Tapi, selain lauk mama di rumah, ternyata ikan bawal ini punya sisi menarik lho, VoxYours!

Yuk kita kenalan sama ikan bawal dan kandungan nutrisinya!

Baca Juga: Ikan Buntal, Hidangan Mewah atau Santapan Mematikan?

Ikan bawal termasuk ikan air apa?

Ikan bawal ini ternyata ada banyak jenisnya, VoxYours. Ada yang hidup di air tawar, ada juga yang betah di air laut.

Nah, yang paling sering kita jumpai di Indonesia biasanya Ikan Bawal Putih (Colossoma macropomum) dan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii).

Ikan Bawal Putih ini biasanya hidup di sungai dan danau air tawar. Gampang dikenali karena bentuknya yang oval dan pipih dengan warna perak kehijauan.

Sedangkan Ikan Bawal Bintang, seperti namanya, punya pola bintik berbentuk bintang di tubuhnya. Biasanya hidup di laut dangkal dan pantai berpasir.

Dari Mana Sih Ikan Bawal Favorit Kita Datang?

Indonesia memang surga buat ikan bawal berkembang biak. Banyak daerah di Indonesia yang menjadi sentra budidaya ikan ini. Salah satunya adalah Kabupaten Banyuwangi di Jawa Timur.

Di sana, ikan bawal dibudidayakan di kolam jaring apung di perairan Selat Bali. Keren, kan?

Baca Juga: Cara Mancing Ikan Bawal: Tips, Umpan, Peralatan dan Tekniknya, Panduan Lengkap buat Pemula dan Pro

Selain dibudidayakan, ikan bawal juga bisa didapatkan dari laut lepas secara tradisional oleh para nelayan.

Jadi, ga heran kalau ikan bawal mudah ditemukan di pasar dan bisa dinikmati oleh banyak orang.

Apakah ikan bawal bisa dikonsumsi?

Ikan bawal enak banget kalau dimasak bumbu kecap atau digoreng crispy. Tapi simak dulu nih, VoxYours!