Nyari Menu Buka Puasa yang Segar? 5 Resep Sup Daging Sapi Khas Korea Ini Bisa Jadi Jawabannya di Bulan Ramadhan 2024

Baca Juga: Hangat dan Nikmat: Aneka Masakan Tahu Berkuah untuk Buka Puasa Ramadhan 2024

Resep Seogogi Mukguk: Sup Daging Sapi dan Lobak yang Ringan dan Menyegarkan

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi bagian paha atau gandik, potong tipis
• 2 buah wortel, iris tipis
• 1 buah lobak putih, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 6 siung bawang putih, geprek
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1 liter kaldu daging sapi atau air
• 2 sdm minyak wijen
• Garam dan lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak wijen dalam panci besar, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
3. Tuangkan kaldu daging sapi atau air ke dalam panci, lalu tambahkan wortel dan lobak.
4. Masak dengan api sedang hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan sup menggelembung perlahan selama 1-2 jam, atau hingga daging menjadi empuk.
5. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera, aduk rata.
6. Beberapa menit sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang ke dalam sup.

 Baca Juga: 15 Rekomendasi Menu Buka Puasa Berkuah Bulan Ramadhan 2024: Hangat, Nikmat, dan Menyegarkan!

Seogogi mukguk adalah sup daging sapi tradisional Korea yang menjadi favorit banyak orang berkat rasanya yang kaya dan hangat.

Sup ini merupakan hidangan rumahan yang biasa dinikmati bersama keluarga, terutama saat cuaca dingin.

Gimana Voxyours? Udah siap nyiapin menu buka puasa yang segar di bulan Ramadhan 2024 ini untuk keluarga?

Baca Juga: 15 Rekomendasi Menu Ramadhan 2024 untuk Menunjang Aktivitasmu: Sahur Sehat dan Berenergi

Pastiin Voxyours mengikuti resepnya ya. Semoga ibadah puasanya lancar dan berkah!

Jangan lupa juga untuk share artikel ini ya.

Kamu juga bisa follow akun sosial media kami di Facebook, Twitter, dan Instagram @Voxyouths untuk mendapatkan update terbaru tentang berita informasi positif juga inspiratif untuk generasi millenial dan gen-Z di Indonesia.***