Jangan Tertipu! Begini Cara Membedakan Beras Premium Asli dan Palsu

Photo Author
Ummu Habibah, Vox Youths
- Kamis, 27 Maret 2025 | 14:07 WIB
Foto beras - cara membedakan beras premium dan medium.  ((Instagram/perum.bulog))
Foto beras - cara membedakan beras premium dan medium. ((Instagram/perum.bulog))

VoxYouths.Com - VoxYours, ada nih kasus penipuan pangan yang bikin geger lagi! Setelah heboh kasus minyak goreng MinyaKita yang isinya dikurangin sama oknum nakal, sekarang giliran sektor beras yang kena masalah.

Yang bikin kaget, ternyata ada oknum-oknum yang dengan pintarnya nyulap beras medium jadi beras premium.

Nggak main-main nih, langsung Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman yang bongkar kasusnya setelah melakukan uji sampel di lapangan.

Baca Juga: Waduh! Beras Premium-mu Asli Nggak? Mentan Ungkap Modus Penipuan Beras Medium Disulap Jadi Premium!

"Kita udah survei ke beberapa tempat dan ngambil sampelnya. Pas dicek, ternyata isinya beras medium, tapi di kemasannya ditulis premium," ungkap Amran saat ditemui di kantor Kementerian Pertanian, Jakarta, Rabu (26/3/2025).

Amran nggak main-main ngebahas ini. Menurutnya, praktik curang kayak gini jelas merugikan masyarakat Indonesia banget.

Bayangin aja, konsumen udah bayar lebih mahal buat dapet beras premium, eh ternyata yang didapet malah beras medium.

Baca Juga: Tak Main-Main! PWI dan AJI Kawal Ketat Kasus Kematian Misterius Jurnalis Muda

"Saya mau kasih peringatan ke semua pengusaha nih, jangan coba-coba ngubah beras medium jadi premium. Soalnya kita bakal inspeksi ke seluruh Indonesia," tegasnya.

Nah, biar nggak kena tipu, ada cara simpel nih buat bedain beras premium asli dan yang abal-abal:

  • Derajat sosoh (lepasnya kulit ari) sama-sama 95% dan kadar airnya maksimal 14%
  • Yang beda itu di kualitas tampilannya, terutama soal keutuhan beras
  • Beras premium itu punya beras kepala (beras yang utuh) di atas 95%
  • Sedangkan beras medium minimal 75% beras kepalanya
  • Intinya, beras premium punya lebih banyak beras utuh dibanding medium

Baca Juga: Kapan One Way Diberlakukan? Begini Cara Polisi Tentukan Pemberlakuan One Way Saat Mudik 2025

Fun fact nih, soal kandungan gizi kedua jenis beras ini sebenernya sama aja:

  • Lemak: 0-0,6%
  • Protein: 6-9%
  • Karbohidrat: 70-85%

Jadi, sekarang kamu udah tau kan gimana cara bedain beras premium asli? Jangan sampai kena tipu ya, VoxYours! Pastiin selalu cek kualitas beras sebelum beli, biar uang yang kamu keluarin nggak sia-sia.***

Editor: Ummu Habibah

Sumber: Promedia

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

X