Resep Bubur Asyura Mantap untuk 10 Muharram! Mudah, Gurih dan Lezat

Langkah-langkah:

1. Memasak bubur: Cuci beras hingga bersih. Masukkan beras ke dalam panci berisi air, santan kental, daun salam, daun pandan, serai, jahe, lengkuas, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga beras menjadi bubur.
2. Menumis bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan campuran bumbu ke dalam bubur, aduk rata dan masak kembali selama beberapa menit.
3. menyediakan tambahan: Rebus kacang hijau hingga matang dan kupas. Siapkan kismis, anggur kering, kacang tanah goreng, bawang goreng, daun bawang, dan seledri.
4. Menyajikan: Sajikan bubur Asyura dalam mangkuk. Taburi dengan kacang hijau, kismis, anggur kering, kacang tanah goreng, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan koya (opsional).

Baca Juga: 4 Variasi Resep Bumbu Marinasi Daging Ala Korea untuk BBQ yang Makin Mantap: Mana Favoritmu?

Tips:

1. Jika ingin bubur lebih gurih, tambahkan kaldu ayam atau sapi ke dalam air rebusan beras.
2. Anda juga bisa menambahkan isian lain sesuai selera, seperti wortel, kacang panjang, dan timun.
3. Sajikan bubur Asyura hangat-hangat agar lebih nikmat.

Gimana, gampang kan bikin Bubur Asyura sendiri? Pokoknya, resep ini dijamin mantap dan bikin acara 10 Muharram kamu makin meriah!

Jangan lupa bagikan resep Bubur Asyura ke teman-teman dan keluargamu ya, biar mereka juga bisa merasakan kelezatan Bubur Asyura buatanmu.***