Susu Ikan vs Susu Sapi: Pertarungan Nutrisi di Balik Program Makan Gratis Prabowo-Gibran

Penelitian tahun 2021 bilang, HPI ini punya kandungan protein lebih dari 60 persen. HPI dibuat dengan cara mecah protein ikan jadi peptida sederhana dan asam amino pake hidrolisis.

Jadi sebenernya, 'susu ikan' ini lebih tepat disebut olahan protein ikan.

Baca Juga: Rustam Akili Gagal Jadi Cawagub Gorontalo, Kok Bisa? Tony Uloli Sudah Dapat Pengganti?

Nah, apa bedanya susu ikan sama susu sapi? Gini:

1. Nutrisinya beda. Susu ikan kaya Omega-3 dan Protein, kalo susu sapi udah terkenal punya nutrisi yang lengkap dan seimbang.
2. Kandungan utamanya beda. Susu ikan punya protein berkualitas tinggi dan asam lemak, sementara susu sapi punya kalsium yang penting buat tulang dan gigi.
3. Fungsinya beda. Omega-3 di susu ikan bagus buat jantung, otak, dan sistem saraf. Kalo protein di susu sapi gampang dicerna tubuh.
4. Ada nutrisi yang cuma ada di salah satunya. Susu ikan punya selenium yang jadi antioksidan dan bikin sistem imun kuat. Susu sapi punya potasium yang ngatur tekanan darah dan fungsi jantung, plus fosfor yang bantuin kalsium buat nguatin tulang dan gigi.

Jadi gitu deh intinya, ada plus minusnya masing-masing.***