Susu Ikan vs Susu Sapi: Pertarungan Nutrisi di Balik Program Makan Gratis Prabowo-Gibran

VoxYouths.Com - Lagi rame banget nih VoxYours, di Indonesia, orang pada ngomongin susu ikan sebagai gantian susu sapi buat program makan gratis-nya Prabowo-Gibran.

Kenapa sih muncul ide susu ikan ini? Soalnya Indonesia kayaknya nggak punya cukup sapi perah buat nyukupin target program itu.

Si bos ID FOOD, Sis Apik Wijayanto, ngomong kalo Indonesia perlu impor 2 juta sapi perah buat dukung program susu gratis.

Baca Juga: Terjadi Lagi, Bullying Terhadap Siswa di SMK Gorontalo: Potret Buruk Kasus Perundungan di Sekolah

Padahal sapi perah di Indonesia cuma ada sekitar 400 ribu ekor. Dia bilang gini pas ngobrol sama wartawan di gedung DPR, 4 September 2024 kemaren.

Menurut dia, ngurusin masalah pangan ini penting banget. Oh iya, ID FOOD ini perusahaan BUMN yang bakal terlibat di program susu gratisnya Prabowo-Gibran.

Sis Apik juga bilang kalo bikin mega farm buat susu butuh waktu dua sampe tiga tahun.

"Kalo nggak bisa, ya mungkin ada alternatif lain, kayak susu dari ikan gitu," kata dia.

Tapi dia nambahin kalo ini masih diuji coba, dan bau susu ikannya masih perlu diperbaikin.

Baca Juga: Ramai Isu Ipda Rudy Kena Demosi Usai Bongkar Mafia BBM, Polda NTT Beri Klarifikasi

Terus gimana sih cara bikin susu ikan di Indonesia?

Jadi gini, susu ikan ini produk baru yang diluncurin sama KKP dan Kemenkop UKM Agustus 2023 lalu.

Menteri KKP, Sakti Wahyu Trenggono, bilang kalo susu ikan ini sebenernya bukan 100% dari ikan.

Isinya tuh Hidrolisat Protein Ikan (HPI), yang dibuat dari olahan ikan yang diproses khusus.