10 Ide Menu Buka Puasa Sederhana yang Menggugah Selera: Praktis dan Lezat!

Voxyours bisa coba bikin tahu bacem sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.

Bahan-bahan:

• Tahu putih, secukupnya
• Air, secukupnya
• Gula merah, secukupnya
• Kecap manis, secukupnya
• Daun salam, secukupnya
• Lengkuas geprek, secukupnya
• Jahe geprek, secukupnya
• Garam, secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi bentuk dadu.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan tahu.
3. Masukkan gula merah, kecap manis, daun salam, lengkuas, jahe, dan garam.
4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.

4. Tahu Goreng Bumbu Petis

Tahu emang bisa dimasak jadi menu apa aja dan pasti lezat, salah satunya tahu goreng bumbu petis. Simple tapi enak, cocok untuk menu buka puasa.

Bahan-bahan:

• 200 gram tahu putih, potong dadu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu petis:

• 2 sdm petis
• 2 sdm gula merah, sisir halus
• 1 sdm air asam jawa
• 100 ml air
• 1 sdm bawang merah goreng
• Cabai rawit iris (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan tepung maizena, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
2. Balur tahu dengan campuran tepung, goreng hingga matang.
3. Campurkan semua bahan bumbu petis, masak hingga mengental.
4. Tuang bumbu petis di atas tahu goreng, sajikan dengan cabai rawit iris.

Baca Juga: Tingkatkan Energi Saat Puasa Ramadhan 2024 dengan 10 Menu Sahur Simple dari Telur 

5. Sup Sayur Segar dengan Kentang

Buka puasa selalu nikmat kalau diawali dengan yang segar dan hangat, seperti sup sayur. Siapa yang bisa menolak kesegarannya?

Bahan-bahan:

• Kentang (2 buah, kupas dan potong dadu)
• Wortel (1 buah, potong dadu)
• Kubis (secukupnya, iris halus)
• Daun bawang (2 batang, iris halus)
• Bawang putih (2 siung, cincang halus)
• Garam dan merica secukupnya
• Air kaldu ayam (1 liter)

Cara membuat:

1. Rebus kentang, wortel, dan kubis dalam air kaldu ayam hingga matang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan sayur.
3. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Sajikan sup sayur segar dengan taburan daun bawang di atasnya. 

6. Nasi Goreng Sederhana ala Rumahan

Bahan-bahan:

• Nasi putih (3 porsi)
• Ayam fillet (200 gram, potong dadu)
• Telur (2 butir, kocok)
• Bawang merah (3 siung, iris halus)
• Bawang putih (2 siung, cincang halus)
• Kecap manis (2 sendok makan)
• Kecap asin (1 sendok makan)
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat: